cuisineformation

Dernières nouveautés
01.11.2007	Nouvelle homepage
21.10.2007	Brevet - Nouveau résumé "Les vitamines et les sels minéraux"
16.10.2007	AFCC - Convocation stamm du mois de novembre
15.10.2007	AFCC - Nouvelle Home page
14.10.2007	Brevet - Nouveau résumé "Planification des menus"
13.10.2007	Brevet - Nouveau résumé "Connaissance et planification des menus"
12.10.2007	Brevet - Nouveau résumé "La goutte"
11.10.2007	Brevet - Nouveau résumé "La pyramide alimentaire"
26.09.2007	Nouveau en collaboration avec Rolle Primeurs en gros SA - Les citrouilles, courges, potirons, potimarrons.pdf
26.09.2007	Brevet - Nouveau résumé "Orthographe des menus"
20.09.2007	Brevet - Nouveau résumé "Origines des appellations culinaires"
14.09.2007	AFCC - Convocation du stamm du mois d'octobre
13.09.2007	CFC cuisinier - Nouveau résumé "Les crustacés, coquillages et mollusques..."
12.09.2006	Brevet - Nouveau résumé "Les pommes de terre et ses déterminatifs"
06.09.2006	Brevet - Nouveau résumé " Les différents types de repas"
31.08.2007	Brevet - Nouveau résumé Connaissance des menus et planification des achats
23.08.2007	mise à jour de la nouvelle structure de Cuisine Formation
20.08.2007	AFCC - Info 20.08.07
19.08.2007	Brevet - mise à jour "finance et comptabilité"
18.08.2007	Brevet - Nouveau résumé "Les termes spécifiques"
15.08.2007	CFC cuisinier en diététique - Plan d'alimentation du nouveau né
10.08.2007	Brevet - Nouveau résumé sur les "Termes techniques"
07.08.2007	Nouvelle Homepage - "Août-Septembre 2007"
30.07.2007	AFCC - Les photos de la sortie au Moulin de Sévery
29.07.2007	AFCC - Nouvelle Homepage
14.07.2007	CFC cuisinier en diététique - Infos sur la "Préparation à l'examen"
14.07.2007	Brevet - Mise à jour du document sur la "Préparation à l'examen"
14.07.2007	Liens - Mise à jour de la rubrique "Formation"
11.07.2007	Nouvelle homepage - "Juillet"
09.07.2007	CFC cuisnier - méthodologie "la pâte à choux"
08.07.2007	Mise à jour de la rubrique partenaire
01.07.2007	AFCC - Mise en ligne de liste des membres
28.06.2007	AFCC - convocation stamm mois de juillet
12.06.2007	Mise à jour du programme AFCC
06.06.2007	Archives - Home page
06.06.2007	Nouvelle homepage
19.05.2007	CFC cuisinier - con. march. - Les huiles et les graisses (mise à jour)
15.05.2007	CFC cuisinier - con. march. - Les oeufs(mise à jour)
14.05.2007	Liens - mise à jour
14.05.2007	CFC cuisinier en diététique - Test divers
14.05.2007	CFC cuisinier en diététique - Menus d'examens 2003-2004-2005
13.05.2007	CFC cuisinier - con. march. - Les fromages (mise à jour)
13.05.2007	CFC cuisinier- con. march. - Les légumes (mise à jour)
12.05.2007	AFCC- mise à jour de la home page
12.05.2007	AFCC- mise à jour des photos de Pâques
08.05.2007	Archives - Home page
07.05.2007	Nouvelle homepage
25.04.2007	AFCC- mise en ligne des photos de Pâques
23.04.2007	Galerie - les 1ères photos de la journées connaissances marchandises du 12 avril 2007 à Bulle
15.04.2007	AFCC - convocation stamm mois de mai
14.04.2007	AFCC- nouvelle home page
01.04.2007	Mise à jour de la rubrique "links"
01.04.2007	Nouvelle Home page
30.03.2007	Mise à jour de la rubrique "Events"
29.03.2007	CFC cuisnier en diététique - Mise à jour diététique
27.03.2007	CFC cuisinier en diététique - Mise à jour élaboration des menus
20.03.2007	CFC cuisinier en diététique - Mise à jour alimentation normale
18.03.2007	AFCC - Mise à jour de la Home page
18.03.2007	AFCC - convocation AFCC-stamm avril 2007
11.03.2007	CFC cuisinier - mise à jour "connaissance professionnelle"
10.03.2007	Mise à jour des archives "Home Page"
10.03.2007	Nouvelle Home page
25.02.2007	Mise à jour de la rubrique "Events"
19.02.2007	AFCC - Mise lign des photos de la sortie raquette (promenade)
12.02.2007	AFCC - Mise à jour de la Home-page
11.02.2007	AFCC - Convocation stamm mars 2007 "Archives"
11.02.2007	AFCC - Convocation assemblée générale 26 mars 2007
03.02.2007	Résultats du concours Cuisineformation
02.02.2007	Nouveau lien : "La Cuisine des jeunes"
02.02.2007	AFCC - mise à jour de la rubrique "Divers"
28.01.2007	Nouveau lien sur les pousses
27.01.2007	Mise à jour de la cuisine "Qui sommes-nous"
27.01.2007	AFCC - Mise en ligne de la convocation du mois de février
14.01.2007	Mise à jour de la rubrique "liens"
13.01.2007	Mise à jour de la Home Page de l'AFCC
13.01.2007	CFC cuisinier - "Le sucre"
13.01.2007	Exposé de la maison Berger SA - Les surgelés
12.01.2007	Mise à jour du dossier "Entretiens des machines"
11.01.2007	Mise en ligne d'un nouveau lien "Aux bons goûts"
08.01.2007	Mise en ligne de la nouvelle home page
06.01.2007	Statistiques de féquentation
05.01.2007	Article de presse paru dans l'Expresso
04.01.2007	Nouveau lien sur "La cuisine et les produits du terroir"
03.01.2007	Les recettes lituaniennes - "Quennelles de pommes de terre farcies"
02.01.2007	CFC cuisinier - "les fromages" et "les produits laitiers"
01.01.2007	Clôture de notre concours 2006
01.01.2007	Mise à jour de la rubrique liens "les écoles"
15.12.2006	Mise à jour de la rubrique liens
15.12.2006	Brevet - culture générale - "la schématique d'une loi"
15.12.2006	Brevet - culture générale - "Systèmes politiques"
14.12.2006	Mise à jours de la rubrique liens
14.12.2006	CFC cuisnier - "les huiles et les graisses"
12.12.2006	CFC cuisinier - "Les oeufs"
05.12.2006	Nouveaux liens sur "La cuisine et les produits du terroir"
04.12.2006	Mise à jour des "Events"
02.12.2006	Info sur la cannelle
30.11.2006	AFCC - Mise en ligne des photos de la soirée annuelle 2006
29.11.2006	Mise à jour des photos de Gastronomia
28.11.2006	Mise à jour de la rubrique liens
28.11.2006	Mise en ligne des photos de la journée fribourgeoise - Gastronomia 2006
22.11.2006	AFCC - Mise en ligne des photos de la sortie karting
21.11.2006	AFCC - Convocation stamm du mois de décembre
21.11.2006	AFCC - programme des activités 2007
12.11.2006	Nouveau liens sur l'art de la table
12.11.2006	Mise à jour de la rubrique "Partenaires"
09.11.2006	Mise en place des recettes de Gastronomia
08.11.2006	Mise à jour de la Home page
28.10.2006	CFC cuisinier - "Mise à jour la viande"
27.10.2006	CFC cuisinier - " Entretien des machines"
22.10.2006	Brevet - "Méthodologie de comptabilité"
17.10.2006	AFCC - Mise à jour Home page
16.10.2006	Brevet - "Dossier pâtisserie"
09.10.2006	AFCC - convocation stamm du 6 novembre 2006
09.10.2006	Mise en ligne des dossiers pâtisserie de la journée connaissances marchandises 2006
08.10.2006	CFC cuisinier - " La viande"
02.10.2006	CFC cuisinier - "Le lait"
27.09.2006	Brevet - "divers documents pour se préparer aux examens"
27.09.2006	Brevet - "lexique de termes spécifiques"
21.09.2006	CFC cuisinier - mise à jour des méthode de cuisson
19.09.2006	Mise à jour des "Events"
18.09.2006	Galerie - photos de la "journée connaissances marchandises 2006"
17.09.2006	Connaissance des marchandises "La gousse d'Inga"
16.09.2006	CFC cuisinier - méthodes de cuisson "suite"
15.09.2006	Mise à jour des "Events"
15.09.2006	Brevet- divers- dossier "sécurité du consommateur"
15.09.2006	CFC cuisinier - méthodes de cuisson - "blanchir"
10.09.2006	AFCC - mise en place des photos du "Porreau d'Or"
10.09.2006	AFCC - convocation activité du 3 octobre 2006
04.09.2006	AFCC - mise en place des photos "Sentier des légendes"
30.08.2006	AFCC - divers - "Le Porreau d'OR"
30.08.2006	CFC cuisinier - "les pommes de terre"
28.08.2006	CFC cuisinier - "la kumato"
23.08.2006	CFC cuisinier - calcul professionnel - "Méthodologie"
21.08.2006	CFC cuisnier - "les méthode de conservation"
20.08.2006	CFC cuisinier en diététique "alimentation riche en énergie et protéines"
16.08.2006	AFCC - convocation activité du 3 septembre 2006
15.08.2006	CFC cuisinier - "A la découverte du bimi"
15.08.2006	CFC cuisinier - nouveau résumé " Les légumes"
14.08.2006	Mise à jour de la rubrique "liens"
11.08.2006	Mise en place de la rubrique "Galerie"
11.08.2006	Déplacement des articles de presse dans les archives
04.08.2006	Mise en ligne de la nouvelle home page
03.08.2006	CFC cuisinier en diététique "alimentations non conventionnelles"
02.08.2006	AFCC - Mise en place des "photos du pique-nique des familles"
21.07.2006	CFC cuisinier - nouveau résumé "le thé"
04.07.2006	CFC cuisinier - nouveau résumé "les types de menus"
03.07.2006	Brevet - nouveau résumé "origines des appellations culinaires"
24.06.2006	CFC cuisinier - nouveau résumé "L’éthique professionnelle"
22.06.2006	Brevet - nouveau résumé "connaissances élémentaires de microbiologie"
21.06.2006	AFCC - Mise en place des photos du Forum des cuisiniers à Brig
19.06.2006	Mise à jour des liens
10.06.2006	Mise à jour des pages de l'Amicale fribourgeoise des chefs de cuisine
01.06.2006	Nouveau résumé sur l'achat et le contôle des marchandises
31.05.2006	Mise à jour des liens
30.05.2006	Mise à jour de la rubrique partenaires
15.05.2006	Liens pour télécharger des logiciels professionels.
03.05.2006	Article de presse paru dans « Expresso » no 18, en page 7.
07.04.2006	Mise en place du Concours online.
30.03.2006	Nouveau résumé sur le Café.
11.03.2006	Résumé très intéressant sur la Méthode HACCP.
25.02.2006	Mise à jour de l'exposé sur le Marketing & Communication.
23.02.2006	Article de presse paru dans « GastroJournal » no 8, en page 11.
18.02.2006	Article de presse paru dans « La Gruyère » no 21, en page 5.
16.02.2006	Inauguration officielle du site internet.
14.02.2006	Article de presse paru dans « La Liberté » no 113, en page 14.
11.02.2006	Petite retouche au logo Cuisine Formation.
12.01.2006	Lancement du site cuisineformation.ch sur internet.