| 2005 – Un rêve bientôt réalité ? |
Une suite au brevet fédéral
Notre histoire commence au lendemain des examens pour l’obtention du brevet fédéral de cuisiniers d’hôpital, de home et de collectivité, en avril 2005. Au cours des mois qui ont précédé ces examens, de nombreuses connaissances ont été acquises, et nous nous sommes longtemps demandés comment les utiliser au quotidien et en faire bénéficier autrui.
Rapidement, la voie de la formation professionnelle nous a semblée être la solution ; restait cependant à en définir la manière…
Le projet prend forme
Au cours de l’été, l’idée fait son chemin, gentiment. Différentes idées se mêlent, le projet d’un site internet commence à germer dans nos esprits. Des cours d’appui, venant se greffer à cette idée de site internet, nous semble être une bonne option…
Voilà que l’idée de CUISINE FORMATION se couche sur le papier : un site internet, plate-forme interactive entre les apprenants et les professionnels pouvant leur venir en aide, le tout accompagné de cours d’appui théorique et pratiques, à la demande des apprenants.
La partie « administrative »
Mais lorsqu’on parle de site internet, on pense tout d’abord à des ressources financières ! Pour ce faire, un compte bancaire ou postal est nécessaire… Cependant, pour ouvrir un tel compte, il faut des statuts ; qui dit statuts, dit d’abord créer une entité juridique (association)…
Ainsi, le 2 septembre 2005, l’association CUISINE FORMATION naît aux Sciernes d’Albeuve, siège social de celle-ci !
Recherche de partenaires
L’engagement au sein de la toute nouvelle association se veut totalement bénévole. Mais afin de couvrir les frais de création du site internet, nous nous lançons dans la recherche de partenaires financiers : fournisseurs, écoles, associations professionnelles, etc.).
Au début du mois de novembre, la somme nécessaire pour lancer la création du site est réunie, et le feu vert est donné au webmaster et à son équipe.
L’aventure, désormais, peut se poursuivre…
2006 – Un rêve devenu réalité ! |
Inauguration réussie
Le Centre informatique handicap (CIH) à Villars-sur-Glâne, webmaster et concepteur du site, effectue un travail remarquable et en un temps record. Rapidement, avant même les Fêtes de fin d’année, plusieurs lignes graphiques sont proposées. Sur leurs conseils, et avec le concours d’une graphiste de métier, celle qui avait été utilisée pour les premiers essais est remplacée par une ligne graphique plus moderne. Au début du mois de janvier, une première version de ce que sera le site internet est présentée.
Au matin du 12 janvier 2006, le site « cuisineformation.ch » est officiellement accessible sur le Net ! Désormais, le rêve est né !
Immédiatement, les premiers échos sont très positifs. La nouvelle ligne graphique fait l’unanimité, donnant au site internet une touche de professionnalisme bienvenue. L’inauguration officielle a lieu le 16 février 2006 à l’Hôpital Cantonal de Fribourg, en présence des partenaires financiers, des représentants des maisons d’éditions qui ont permis de diffuser leurs documents, et de différentes personnes qui ont apportés soutien et conseils dans cette aventure.
Défis futurs
Bien que le rêve soit devenu réalité, les travaux de développement ne s’arrêtent pas là. Tout d’abord, c’est le logo qui subit un petit « relookage » en prenant des couleurs, ceci afin de ressembler un peu plus à celui qui figure sur internet. Le site lui aussi poursuit son développement et de nouveaux résumés théoriques y ont ajoutés régulièrement. Un accent est également donné au forum ainsi qu’à la création de flyer’s.
D’autres besoins se manifestent aussi : d’une part étoffer les connaissances en informatique pour garantir des mises à jour rapides et efficaces, mais surtout le besoin de traduire le site en allemand, demande qui se fait de plus en plus forte.
Autant de défis qui attendent désormais l’équipe de Cuisine Formation…
| |
|
|
 |
Wer sind wir?